Видео

Прекрасный обзор. Для новичков 100% полезная и необходимая информация. Спасибо за советы и рекомендации. Желаю вам успехов, удачи и процветания.

Глобино купиш один раз больше не схотел ,одним Ееееееее- шки не берети гамно самая конченая фабрика по изготовлению колбаса 😅😅😅😅

Яка колбаса ,сало купите на базаре от сникерс настоящий ,а все от колбаса сосиски гамно😅😅😅😅😅😅😅

Хорошая зарплата мотивирует не воровать, как гаишник доволен з. П взятку не возмëт

Интересно , как обстоят дела с суши в данном контексте 🤔

Интересно , как обстоят дела с суши в данном контексте 🤔

Чё не работать ? А чё работать ???

На комбинате работают одни терпилы

Типо сказал что то умный... Только рекламируешь себе

Клиенты собираешь?

В греции все есть

Икоа кабачковая

Цікаво про самогон ,також цікаво про галицьку мʼясну продукцію

Многие ссут инвестировать в общепит

Самая отвратительная колбаса этой фирмы! Глобино.

Кстати видел уже есть соусники на 35-50; грамм из крафт картона

🎉четко. Но официант на два стола явно не то болтнул. Если конечно не премиум.

Четко

куда-то 4я причина утерялась))

Заинтересована, хочу открыть кофейню/ кафе в Польше, не фаст фуд

Как объяснить управляющей, что одного кипера и одного терминала, который работает через раз, мало на 3 зала? На столько жлобный человек, до невозможного 😢

Украинцы,вы этому верните?

Штрафуют повара , воровство будет всегда, потом пробивают голову тому кто оштрафовал.

Европейская страна-очередь в харчевню)) ню-ню! А чем советские очереди тогда вас не устраивали?)))

Еще бы не навязывать клиенту в чеке, обязательные проценты за обслуживание, которые незаконные!

Помимо того что шеф должен рассказать о блюдах;админ рассказать о правилах заведения- сам официант устраиваясь должен проявлять инициативу, интересуясь всем что нужно знать.

Ціна ?

У вас заготовки на все? Как можно горячее за 20 мин отдать , если это баранина например

Ищу инвестора в Дагестан

Говори уже на родном!!!!

1. Испанцы очень трудолюбивы. Говорят о ленивых испанцах только те, кто вообще не знает людей здесь. На пособиях сидят здесь не испанцы, а мусульмане и все мигранты в основном за счет испанских налогов. А пенсионный возраст гораздо выше нашего. И начинают подрабатывать здесь дети со школы, не зависимо от дохода родителей (чем не хвастают кстати - никогда не знаешь, кто перед тобой, потому что миллионеры носят свотч за 100евро и наслаждаются яркости принта). 2. Трындеж про причину проблемы ленивых испанцев, потому что встречный вопрос - почему не наняли наших людей к себе, проживающих здесь? У вас бы очередь была из самых трудоспособных людей за копейки по европейским меркам. 3. Трындеж про социалку (не было никогда 900 евро, а чтоб получать полгода максимум свои заслуженных 400 евро из своих же уплаченных налогов, человеку нужно проработать достаточно большой срок и обязательное условие выплаты социалки - это увольнение или сокращение). 4. Трындеж про минималку в 1200 евро. Спокойно составляешь контракт на 15 часов работы в неделю и люди выходят чисто в часы под альмуерзо и ужин, а другая смена чисто на 2 часа в обед. Никаких проблем - и желающих работать по часам намного больше, чем на фултайм. 5. В чем смысл работать в сиесту? На улице ни одного человека. Если в это время кто-то и заходит, то это украинец и выпить чашку кофе за 3 часа с ноутбуком. Ну даже если очень хочется, то 1-го человека на всё заведение выше ковши на эти 3 часа. 6. В чем необходимость 15 камарерос? Зачем? Испанцы очень консервативны (об этом напишу в каждом пункте на любое ваше утверждение), их будет пугать и напрягать сверх скорость - они привыкли к размеренному времяпровождению в ресторане. Иначе вы их будете подгонять своим напором, а это дурной тон.

Я не понимаю, про какую Испанию вы рассказываете. Возможно, вы конкретно ездили по избранным заведениям Испании, но факт в том, что являясь резидентом Испании и проживая здесь достаточно долгое время, говорю, что местные заведения совершенно не соответствуют тому, о чем вы говорите.

Так старанно, на все это смотреть. Чего, муж Себе спокойно делает каръеру, и его, вообще не волнует, что там дети??? В саду, в школе,?? Как доехали. Как отвезти?? Не тежело ли жене с ними... Розвиваюсь, і відчуваю Себе героєм!!

Братан у тебя болтовня ни о чём иди отдохни

Ерунду не говорите,ваша фермерская икра не подъёмно дорогая для рядового гражданина. Или рядовой не имеет права есть икру? Я бы с удовольствием, думаю и не только я, купил бы браконьерскую икру, по доступной цене,лишь бы ее правильно хранили. А каким образом она добыта, нежно надоили, или вспороли брюхо и дрстали нет никакой разницы, и на качестве икры никак это не отображается.

Максимум из чего делают большинство колбас это из обрезок мышц, хрящей и кожи, растворённая в химикатах, превращённая таким образом в эмульсию и из которых потом получается колбаса

Нихуя не понятно

А в семье по русски говорят. К чему эта показуха, Дим?

Спасибо за ролик, было чему поучиться. Скоро открываю общепит

Скажите даёте ли вы курсы, или что-то такое. Хотим с мужем открыть ресторан, хочется узнать побольше об этом от профессионала

вы еще не закрылись?)

Супер

Фокап -пикап скоро от русского языка ничего не останется😮

На практике экономят на персонале , бывает ,что и один официант в щале, еще и за бармена работает.

На русском было лучше. Студентам показывала. А теперь противно

☀️🍳Запрошуємо на Бізнес Сніданок з Дмитром Борисовим та командою Borysov Gastrofamily в Барселоні! 🗓️ КОЛИ: 13.03.2024 9:30 СЕТ 📍ДЕ: Барселона, Іспанія, 5* готель ✨ Розкішний сніданок із свіжими морськими їжами, устрицями, speciality кавою та cava brut. ❗️Кількість місць обмежена! Всього 10 людей! ❗️ БІЛЬШЕ ДЕТАЛЕЙ ТА ОНЛАЙН РЕЄСТРАЦІЯ В ОПИСІ ПРОФІЛЮ!

Вы говорите глупости. Далеки от реальности......

Дмитро, як завжди респект. Неймовірна людина!😊

Дякую! Дуже корисно!

Дякую за дієві і практичні поради!